Padlizsános-húsos egytálétel cseréptálban

Ez az étel még júliusban készült, de mostanában is elkészíthető főként szezonális alapanyagokból.

Variációk meggy fagyira (VKF! 43. késve)

Még múlt héten készült háromféle meggy fagyi, majd jól el is felejtődtek, a szép áprilisi időben. Nagyon egyszerű gyümölcsös, nem főzött fagyikkal próbálkoztam eddig, ez is ilyen. A variációk az ízesítésben vannak.

Minestrone

Sokféle zöldség, finom leves.

Banános-sárgadinnyés turmix

Mostanában gyakran készül ez a turmix a reggeli mellé.
Hozzávalók egy főre:

• 1/4 sárgadinnye nagyobb darabokra vágva
• 1 banán
• tej vagy víz

Turmixolom, iszom. Jó, ha legalább a dinnye hűtőből való.

Zöld tojásleves

A magyaros paprikás tojásleves mintájára készült ez a leves, de nem pirosan, hanem zölden, zöldfűszerekkel, tárkonnyal.

Vegyes saláta fűszeres tokaji bazsalikomos borecettel

Beneveztem a tokaji borecetes receptpályázatra. Ma érkezett meg a csomagom, benne 5 kis üveg borecettel. Elsőként a bazsalikomosat próbáltam ki egy salátaöntetben.

Narancsos-mákos sütemények

Volt némi kandírozott narancshéjam és tojásfehérjéim, amiket fel szerettem volna használni hűtőürítés címszóval.
Gyümölcsös sütemények után kutattam, alapvetően Latsia narancsos-mákos süteménye adta az ötletet, de néhány dolgon módosítottam, hogy a fellelhető készleteket elhasználhassam.