2010-ben ültettem el az első saját palántákat a kertben és a balkonládákban. Nem volt túl sikeres év, az utolsó pillanatban szereztem be a magokat, a paradicsom rögtön egy gombás betegséggel indított, amelyik nem lett beteg, azt elmosta a rengeteg eső. Augusztusra végül azért lett néhány kiló paradicsom, némi patiszon, salátafélék, viszonylag sok fűszernövény és rengeteg cukkini. Ez utóbbi azóta is elő-előbukkan, mert fagyasztásra is jutott. A mai extra gyors ebéd is egy nyáron lefagyasztott csomag reszelt cukkiniből készült, meg a szintén saját fagyasztóból való kaporból.
Idén felkészültebb vagyok, már vannak magok. A cukkini most is köztük van, de most nem csak a hagyományos zöld, hanem a sárga fajta is.
A főzelékre visszatérve. Ez is egy Stahl recept.
2011. január 13., csütörtök
2011. január 12., szerda
Peyote gyűrű
2011. január 6., csütörtök
Gasztroajándékok 2010
Az utolsó pillanatban sikerült néhány gasztroajándékot is elkészíteni.
Alapvetően édességekkel készültem, azaz a bon-bon - likőr körből válogattam.
Készült kókusz- és csokoládélikőr, de ezekről sajnos kép nem született, így ezeket majd máskor osztom meg.
Amiről fotó is készült, az két bon-bon és az instant grog.
Alapvetően édességekkel készültem, azaz a bon-bon - likőr körből válogattam.
Készült kókusz- és csokoládélikőr, de ezekről sajnos kép nem született, így ezeket majd máskor osztom meg.
Amiről fotó is készült, az két bon-bon és az instant grog.
Bejegyezte:
BIRSKÖRTE
Címkék:
aszalt gyümölcs,
bonbon,
fehér csokoládé,
gasztro,
gasztroajándék,
ital
dátum:
19:54
0
megjegyzés
2011. január 4., kedd
Ilyen volt, ilyen lett
Évekkel ezelőtt tanultam spirálokat fűzni. Ebből a korszakból való egyik első munkámat bontottam le és fűztem új formába. Az esemény még novemberi, de ide csak most sikerült felkerülnie a képeknek. Az eredeti egy fekete és narancssárga kásagyöngyökből készült 8-10 cm-es hurka volt, most egy nyaklánc és egy gyűrű formájában öltött testet. A kép jobb felső sarkában az "ilyen volt", a többi részen az "ilyen lett".
2011. január 2., vasárnap
Avokádókrém
Nagyon egyszerű krém, pillanatok alatt kész, pillanatok alatt elfogy.
Két jó érett avokádót félbevágtam, a magját kiemeltem, a húsát kikanalaztam. Sóval és borssal és kevés citromlével ízesítve pürésítettem. Azonnal fogyasztható, a tárolást nem bírja jól, érdemes gyorsan elfogyasztani.
Két jó érett avokádót félbevágtam, a magját kiemeltem, a húsát kikanalaztam. Sóval és borssal és kevés citromlével ízesítve pürésítettem. Azonnal fogyasztható, a tárolást nem bírja jól, érdemes gyorsan elfogyasztani.
dátum:
21:35
0
megjegyzés
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)