Variációk meggy fagyira (VKF! 43. késve)

Még múlt héten készült háromféle meggy fagyi, majd jól el is felejtődtek, a szép áprilisi időben. Nagyon egyszerű gyümölcsös, nem főzött fagyikkal próbálkoztam eddig, ez is ilyen. A variációk az ízesítésben vannak.

Minestrone

Sokféle zöldség, finom leves.

Banános-sárgadinnyés turmix

Mostanában gyakran készül ez a turmix a reggeli mellé.
Hozzávalók egy főre:

• 1/4 sárgadinnye nagyobb darabokra vágva
• 1 banán
• tej vagy víz

Turmixolom, iszom. Jó, ha legalább a dinnye hűtőből való.

Zöld tojásleves

A magyaros paprikás tojásleves mintájára készült ez a leves, de nem pirosan, hanem zölden, zöldfűszerekkel, tárkonnyal.

Vegyes saláta fűszeres tokaji bazsalikomos borecettel

Beneveztem a tokaji borecetes receptpályázatra. Ma érkezett meg a csomagom, benne 5 kis üveg borecettel. Elsőként a bazsalikomosat próbáltam ki egy salátaöntetben.

Narancsos-mákos sütemények

Volt némi kandírozott narancshéjam és tojásfehérjéim, amiket fel szerettem volna használni hűtőürítés címszóval.
Gyümölcsös sütemények után kutattam, alapvetően Latsia narancsos-mákos süteménye adta az ötletet, de néhány dolgon módosítottam, hogy a fellelhető készleteket elhasználhassam.

Aszalt paradicsomos, sajtos, fűszeres kenyér

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 3-4 ek darált dió
• 1/2 csomag élesztő (3,5 dkg, dr.Oetker volt)
• 1 tk só
• 1/2 tk francia fűszerkeverék frissen őrölve
• 10 vékony szelet olajos aszalt/szárított paradicsom
  (kb. 1 egész paradicsomnak felel meg)
• 3 ek camembert sajt
• 1,8 dl langyos víz
• 0,2 dl olaj a paradicsomról
• 1 tk fehérborecet