Cukkinifőzelék

2010-ben ültettem el az első saját palántákat a kertben és a balkonládákban. Nem volt túl sikeres év, az utolsó pillanatban szereztem be a magokat, a paradicsom rögtön egy gombás betegséggel indított, amelyik nem lett beteg, azt elmosta a rengeteg eső. Augusztusra végül azért lett néhány kiló paradicsom, némi patiszon, salátafélék, viszonylag sok fűszernövény és rengeteg cukkini. Ez utóbbi azóta is elő-előbukkan, mert fagyasztásra is jutott. A mai extra gyors ebéd is egy nyáron lefagyasztott csomag reszelt cukkiniből készült, meg a szintén saját fagyasztóból való kaporból.
Idén felkészültebb vagyok, már vannak magok. A cukkini most is köztük van, de most nem csak a hagyományos zöld, hanem a sárga fajta is.
A főzelékre visszatérve. Ez is egy Stahl recept. 

Peyote gyűrű

Karácsonyi ajándékom volt a Gyöngyszövők bibliája című könyvecske. Gyöngyszövési alaptechnikákból és sok-sok mintából álló gyűjtemény ez. Azok is elsajátíthatják belőle az alapfogásokat és eszközöket, akik még csak most ismerkednek a gyöngyözés ezen ágával. Már korábban is kísérleteztem, "nézegetés" segítségével másoltam le ékszereket, így a technikák nagy része már nagyjából ismert volt számomra. Most már a nevüket is tudom :)

Gasztroajándékok 2010

Az utolsó pillanatban sikerült néhány gasztroajándékot is elkészíteni.
Alapvetően édességekkel készültem, azaz a bon-bon - likőr körből válogattam.
Készült kókusz- és csokoládélikőr, de ezekről sajnos kép nem született, így ezeket majd máskor osztom meg.

Amiről fotó is készült, az két bon-bon és az instant grog.

Ilyen volt, ilyen lett

Évekkel ezelőtt tanultam spirálokat fűzni. Ebből a korszakból való egyik első munkámat bontottam le és fűztem új formába. Az esemény még novemberi, de ide csak most sikerült felkerülnie a képeknek. Az eredeti egy fekete és narancssárga kásagyöngyökből készült 8-10 cm-es hurka volt, most egy nyaklánc és egy gyűrű formájában öltött testet. A kép jobb felső sarkában az "ilyen volt", a többi részen az "ilyen lett".

Avokádókrém

Nagyon egyszerű krém, pillanatok alatt kész, pillanatok alatt elfogy.
Két jó érett avokádót félbevágtam, a magját kiemeltem, a húsát kikanalaztam. Sóval és borssal és kevés citromlével ízesítve pürésítettem. Azonnal fogyasztható, a tárolást nem bírja jól, érdemes gyorsan elfogyasztani.

Kék-fehér karkötő

Csiszolt gyöngyökből készült ez a csillogó karkötő, saját minta alapján.

Az én bonbonjaim idén

Az első bonbonokat egy éve készítettem és nagy sikert arattak. Azóta kaptam egy remek kis szilikonformákat, amiben gyönyörű édességeket lehet előállítani. Persze nyáron a formák pihentek, de télen megint jól jönnek az édes, csokis finomságok.

Most négyféle ízben készült:

1. aszalt sárgabarackos étcsokis
2. aszalt szilvás étcsokis
3. aszalt meggyes-marcipános fehér csokival
4. mákos fehér csokis

Az aszalt gyümölcsös igényel némi előkészületet, mert ezeket gyümölcspálinkába áztatva puhítottam meg. Jöjjenek a receptek egyenként.