Gesztenyekrémleves

A karácsonyi menü egyik fogása volt, az ötlete a "River Cottage - Karácsony" műsorból merítettem, amit december 23-án este sikerült megnézni. Konkrét mennyiségek a műsorban nem voltak, így a saját fejem után mentem. Fénykép sajnos nincs.

Kötött szoknya és horgolt felső Monster High babára

A 2012-es év újra felfedezett kézimunkája a kötés-horgolás volt. Az év közepén kezdtem horgolgatni, és az év utolsó napjaiban a kötőtű is a kezembe került. Gyerekként "tudtam" kötni és horgolni is, sok év kihagyás után most nagyon élvezem.
Készült egy horgolt felső és egy kötött miniszoknya Monster High Frankie babára, aki a karácsonyi ajándékok egyike volt. Szerintem jól áll neki.

Frankie a szilveszteri bulira készül :)

Gulyás

Ezt az ételt még a hosszú hétvégén követtük el. Újraraktuk a tűzrakót a kertben és gyorsan fel is avattuk.
A neve alapján levesnek gondolnánk, amikor először ettem és is levest vártam, de nem az. Leginkább az állagában tér el tőle, jóval sűrűbbre érdemes főzni, az ízek sokkal intenzívebbek lesznek így. Jó, ha a krumpli kissé szétfővős fajta, kellemesen sűríti az is a levét.

Hozzávalók (kb. 8 adag lett belőle)

Játékkonyha II.

Volt már számos konyhai edényünk és polc is akadt nekik, így nagy munkálatokat az alapoknál nem kellett végezni. Egy kisebb fali polcra viszont volt igény. Néhány apró kiegészítő készült még a konyhába, csupa olyan holmiból, ami másra már nem kellett.
A fali polchoz egy régi kenyértartót használtunk fel, persze szétszedve és darabjaira vágva. Kis szögekkel és ragasztóval állítottuk össze és sprayfestékkel kapott színt (persze az eredeti festékréteg lecsiszolását követően).

Ilyen volt (már egy ideje csak porosodott)

Ilyen lett (festve, szerelve, berendezve)

Játékkonyha I.

Kislányok és kisfiúk is kedvelik a konyhai szerepjátékokat. Hogy legyen elég hely a főzőcskéhez, nálunk egy polcból készült babakonyha. Előtte viszont álljon itt néhány a kedvencekből.

Szakácsok könyve

Az Alexandra könyvesboltok közül többen is beszerezhető 5990 Ft-ért a címben említett könyv. Az online rendelés szerint nem elérhető, de Budapesten a Mammut-ban, a Nyugatinál és a Corvin negyedben lévő üzletekben is láttam.
És be is szereztem :) Születésnapi ajándékom lesz, így egy bő hónapot még marad a csomagolásában.

Gyors & finom

Ebédre elkészítettem azt a zöldköretet, amit a múlt héten maimoni-nál láttam. Mivel én is az emlékeimből dolgoztam, nálam is kicsit módosult az eredeti recept. Egy főre belekerült:

• 6-8 cm póréhagyma karikákra vágva
• 1-1,5 dl zöldborsó
• 5-6 levél jégsaláta

Az én verziómban olívaolajon pároltam kicsit a hagymát, majd tettem hozzá 1/2 tk. naturella fűszerkeveréket, és egy kis vizet. Ezután ment bele a mirelit borsó és a jégsaláta aprítva. Pár perc múlva tálalható volt. A hús maradék, egyszerű hurka és baconbe tekert csirkemáj.