Gyors & finom

Ebédre elkészítettem azt a zöldköretet, amit a múlt héten maimoni-nál láttam. Mivel én is az emlékeimből dolgoztam, nálam is kicsit módosult az eredeti recept. Egy főre belekerült:

• 6-8 cm póréhagyma karikákra vágva
• 1-1,5 dl zöldborsó
• 5-6 levél jégsaláta

Az én verziómban olívaolajon pároltam kicsit a hagymát, majd tettem hozzá 1/2 tk. naturella fűszerkeveréket, és egy kis vizet. Ezután ment bele a mirelit borsó és a jégsaláta aprítva. Pár perc múlva tálalható volt. A hús maradék, egyszerű hurka és baconbe tekert csirkemáj.