Menü - 2011. február 7-13.

Ha terveim szerint sikerül minden, akkor hétről hétre feljegyzem ide, hogy mik készültek az adott héten ebédre. Mivel mostanság kezdtem önálló háztartás vezetésébe, sok dolog fog változni a jövőben. Biztos érdekes lesz majd visszanézni a kezdeti menüket :) Eheti ebédek.

Cukkinifőzelék

2010-ben ültettem el az első saját palántákat a kertben és a balkonládákban. Nem volt túl sikeres év, az utolsó pillanatban szereztem be a magokat, a paradicsom rögtön egy gombás betegséggel indított, amelyik nem lett beteg, azt elmosta a rengeteg eső. Augusztusra végül azért lett néhány kiló paradicsom, némi patiszon, salátafélék, viszonylag sok fűszernövény és rengeteg cukkini. Ez utóbbi azóta is elő-előbukkan, mert fagyasztásra is jutott. A mai extra gyors ebéd is egy nyáron lefagyasztott csomag reszelt cukkiniből készült, meg a szintén saját fagyasztóból való kaporból.
Idén felkészültebb vagyok, már vannak magok. A cukkini most is köztük van, de most nem csak a hagyományos zöld, hanem a sárga fajta is.
A főzelékre visszatérve. Ez is egy Stahl recept. 

Peyote gyűrű

Karácsonyi ajándékom volt a Gyöngyszövők bibliája című könyvecske. Gyöngyszövési alaptechnikákból és sok-sok mintából álló gyűjtemény ez. Azok is elsajátíthatják belőle az alapfogásokat és eszközöket, akik még csak most ismerkednek a gyöngyözés ezen ágával. Már korábban is kísérleteztem, "nézegetés" segítségével másoltam le ékszereket, így a technikák nagy része már nagyjából ismert volt számomra. Most már a nevüket is tudom :)

Gasztroajándékok 2010

Az utolsó pillanatban sikerült néhány gasztroajándékot is elkészíteni.
Alapvetően édességekkel készültem, azaz a bon-bon - likőr körből válogattam.
Készült kókusz- és csokoládélikőr, de ezekről sajnos kép nem született, így ezeket majd máskor osztom meg.

Amiről fotó is készült, az két bon-bon és az instant grog.

Ilyen volt, ilyen lett

Évekkel ezelőtt tanultam spirálokat fűzni. Ebből a korszakból való egyik első munkámat bontottam le és fűztem új formába. Az esemény még novemberi, de ide csak most sikerült felkerülnie a képeknek. Az eredeti egy fekete és narancssárga kásagyöngyökből készült 8-10 cm-es hurka volt, most egy nyaklánc és egy gyűrű formájában öltött testet. A kép jobb felső sarkában az "ilyen volt", a többi részen az "ilyen lett".

Avokádókrém

Nagyon egyszerű krém, pillanatok alatt kész, pillanatok alatt elfogy.
Két jó érett avokádót félbevágtam, a magját kiemeltem, a húsát kikanalaztam. Sóval és borssal és kevés citromlével ízesítve pürésítettem. Azonnal fogyasztható, a tárolást nem bírja jól, érdemes gyorsan elfogyasztani.

Kék-fehér karkötő

Csiszolt gyöngyökből készült ez a csillogó karkötő, saját minta alapján.